nieuwtjes van
de laarhoeve

prachtige vegetarische spreads en jammen van zusters clarissen uit Megen

Koen Roozen - 31 juli 2021
“Wees geprezen, mijn Heer, door onze zuster moeder aarde die ons voedt en leidt en allerlei vruchten voortbrengt, bonte bloemen en planten.”
(Zonnelied Franciscus van Assisi)
Sinds een paar jaar mogen wij enkele prachtige vegetarische producten maken voor zusters clarissen uit Megen. Bij de productontwikkeling sloegen onze koks de handen ineen met zr. Emmanuel en zr. Marijke. Tijdens haar de vegetarische kookopleiding ‘De Natuurkeuken’ aan De Groene Kookacademie leerde zr. Emmanuel op een andere manier vegetarisch koken. Om niet vleesvervangend te koken, maar om een vegetarische maaltijd zó samen te stellen dat je het vlees niet mist en niet nodig hebt. Het resultaat mag er zijn: zes heerlijke vegetarische jammen en spreads:
❀ aardse kapucijnerspread
❀ kweepeer appeljam
❀ zonnige wortelspread
❀ vrolijke groentenspread
❀ courgettejam met sinaasappel
❀ rabarberjam met gember

Neem eens een kijkje op hun site www.devegetarischezuster.nl voor meer informatie om of daar de producten te bestellen.

Magus TC is pas geleden op bezoek geweest bij de zusters clarissen in Megen en spraken Zr. Emmanuel. Zij nam ons mee in de keuken en de tuin van het klooster. Ze vertelt over vegetarisch koken en de ingrediënten uit de kloostertuin die daarbij horen.

Meer artikelen en updates ontvangen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief.

informatie

Geplaatst op 31 juli 2021
Tags
Delen